Burgonyás túrótorta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 szelet
Hozzávalók
Kapcsos kerek formához (⌀ 24-26 cm):
kevés zsiradék
sütőpapír
Tésztához:
600 g burgonya (főzni való)
500 g félzsíros túró
4 darab tojás (M-es)
180 g cukor
100 g lágy margarin
1 evőkanál Dr. Oetker Aroma Vanília
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
200 g búzaliszt
½ tasak Dr. Oetker Sütőpor
Tálaláshoz:
porcukor
tetszőleges ízű lekvár (pl. málna)
Elkészítés
Előkészítés:
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, és bő vízben puhára főzzük. Amikor elkészült, leszűrjük, még melegen összetörjük krumplitörővel, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A túrót áttörjük. A kerek forma alját és oldalát kikenjük egy kevés zsiradékkal, és kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: 170 °C (előmelegítve)
A túrót áttörjük. A kerek forma alját és oldalát kikenjük egy kevés zsiradékkal, és kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgájákat a cukorral, a lágy margarinnal, a vanília aromával és a citromhéjjal konyhai robotgéppel (habverő) közepes fokozaton habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az áttört burgonyát és túrót is.
A lisztben elkeverjük a sütőport, a tojásos keverékhez adjuk, majd konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd pedig a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérje habot. A masszát az előkészített formába simítjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt rácsra tesszük, 10 percet pihentetjük, ezután leoldjuk a tortaforma oldalát, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt tortát felszeleteljük, porcukorral meghintve és lekvárral körítve tálaljuk.
A lisztben elkeverjük a sütőport, a tojásos keverékhez adjuk, majd konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd pedig a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérje habot. A masszát az előkészített formába simítjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt rácsra tesszük, 10 percet pihentetjük, ezután leoldjuk a tortaforma oldalát, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt tortát felszeleteljük, porcukorral meghintve és lekvárral körítve tálaljuk.
Tipp:
Ha sütés közben nagyon pirul a torta teteje, a sütési idő második felében takarjuk le alufóliával.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Burgonyás túrótorta
40-60 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 8 szelet
Hozzávalók
kb. 8 szelet elkészítéséhez
Kapcsos kerek formához (⌀ 24-26 cm):
kevés zsiradék
sütőpapír
Tésztához:
600 g burgonya (főzni való)
500 g félzsíros túró
4 darab tojás (M-es)
180 g cukor
100 g lágy margarin
1 evőkanál Dr. Oetker Aroma vanília
200 g búzaliszt
½ tasak Dr. Oetker Sütőpor
Tálaláshoz:
porcukor
tetszőleges ízű lekvár (pl. málna)
Édes sütemények
Torták
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, és bő vízben puhára főzzük. Amikor elkészült, leszűrjük, még melegen összetörjük krumplitörővel, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A túrót áttörjük. A kerek forma alját és oldalát kikenjük egy kevés zsiradékkal, és kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: 170 °C (előmelegítve)
A túrót áttörjük. A kerek forma alját és oldalát kikenjük egy kevés zsiradékkal, és kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: 190 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: 170 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgájákat a cukorral, a lágy margarinnal, a vanília aromával és a citromhéjjal konyhai robotgéppel (habverő) közepes fokozaton habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az áttört burgonyát és túrót is.
A lisztben elkeverjük a sütőport, a tojásos keverékhez adjuk, majd konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd pedig a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérje habot. A masszát az előkészített formába simítjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt rácsra tesszük, 10 percet pihentetjük, ezután leoldjuk a tortaforma oldalát, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt tortát felszeleteljük, porcukorral meghintve és lekvárral körítve tálaljuk.
A lisztben elkeverjük a sütőport, a tojásos keverékhez adjuk, majd konyhai robotgéppel (habverő) először a legalacsonyabb, majd pedig a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérje habot. A masszát az előkészített formába simítjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 45-50 perc
Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt rácsra tesszük, 10 percet pihentetjük, ezután leoldjuk a tortaforma oldalát, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt tortát felszeleteljük, porcukorral meghintve és lekvárral körítve tálaljuk.
Tipp:
Ha sütés közben nagyon pirul a torta teteje, a sütési idő második felében takarjuk le alufóliával.
Receptajánló
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?