Csokis-sajttorta muffin
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Hozzávalók
Muffinformához (12-es):
némi zsiradék
búzaliszt
Sajtos töltelékhez:
125 g krémsajt (pl. Philladelphia)
40 g cukor
1 darab tojás (M-es)
Tésztához:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
70 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
150 g kefír
2 darab tojás (M-es)
120 g barna cukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor
240 g búzaliszt
1 ½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
½ teáskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna
20 g Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez
Elkészítés
Előkészítés:
A formát zsiradékkal alaposan kenjük ki s enyhén lisztezzük. Melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Sajtos töltelék:
A krémsajtot a cukorral és a tojással rövid ideig simára keverjük.
Tészta:
Az olajat, az kefírt, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő) keverjük össze. Keverjük össze a lisztet a szódabikarbónával, a sütőporral és a kakaóval, majd röviden keverjük bele a tojásos masszát, végül nagylyukú reszelőn reszeljük bele a tortabevonó kb. ¾ részét és keverjük bele. 2 evőkanál segítségével töltsük meg a muffinformák mélyedéseit, a széleinél kissé felnyomva a tésztát. Öntsük a sajtos tölteléket a tészta közepében lévő mélyedésekbe. A maradék tortabevonót reszeljük le és egyenletesen szórjuk el a muffinok tetején. Helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsára és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a muffinokat a formában kb. 10 percig hűlni. Ezután késsel óvatosan vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy hűtőrácson.
A krémsajtot a cukorral és a tojással rövid ideig simára keverjük.
Tészta:
Az olajat, az kefírt, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő) keverjük össze. Keverjük össze a lisztet a szódabikarbónával, a sütőporral és a kakaóval, majd röviden keverjük bele a tojásos masszát, végül nagylyukú reszelőn reszeljük bele a tortabevonó kb. ¾ részét és keverjük bele. 2 evőkanál segítségével töltsük meg a muffinformák mélyedéseit, a széleinél kissé felnyomva a tésztát. Öntsük a sajtos tölteléket a tészta közepében lévő mélyedésekbe. A maradék tortabevonót reszeljük le és egyenletesen szórjuk el a muffinok tetején. Helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsára és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a muffinokat a formában kb. 10 percig hűlni. Ezután késsel óvatosan vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy hűtőrácson.
Tippek:
A muffinokat muffin papírba állítva tálaljuk.
A reszelt tortabevonó helyett használhatunk csokiforgácsot vagy csokicseppet.
A reszelt tortabevonó helyett használhatunk csokiforgácsot vagy csokicseppet.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Csokis-sajttorta muffin
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
12 darab
Hozzávalók
12 darab elkészítéséhez
Muffinformához (12-es):
némi zsiradék
búzaliszt
Sajtos töltelékhez:
125 g krémsajt (pl. Philladelphia)
40 g cukor
1 darab tojás (M-es)
Tésztához:
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
70 ml étolaj, pl. napraforgóolaj
150 g kefír
2 darab tojás (M-es)
120 g barna cukor
240 g búzaliszt
1 ½ teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
½ teáskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A formát zsiradékkal alaposan kenjük ki s enyhén lisztezzük. Melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Sajtos töltelék:
A krémsajtot a cukorral és a tojással rövid ideig simára keverjük.
Tészta:
Az olajat, az kefírt, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő) keverjük össze. Keverjük össze a lisztet a szódabikarbónával, a sütőporral és a kakaóval, majd röviden keverjük bele a tojásos masszát, végül nagylyukú reszelőn reszeljük bele a tortabevonó kb. ¾ részét és keverjük bele. 2 evőkanál segítségével töltsük meg a muffinformák mélyedéseit, a széleinél kissé felnyomva a tésztát. Öntsük a sajtos tölteléket a tészta közepében lévő mélyedésekbe. A maradék tortabevonót reszeljük le és egyenletesen szórjuk el a muffinok tetején. Helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsára és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a muffinokat a formában kb. 10 percig hűlni. Ezután késsel óvatosan vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy hűtőrácson.
A krémsajtot a cukorral és a tojással rövid ideig simára keverjük.
Tészta:
Az olajat, az kefírt, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot konyhai robotgéppel (habverő) keverjük össze. Keverjük össze a lisztet a szódabikarbónával, a sütőporral és a kakaóval, majd röviden keverjük bele a tojásos masszát, végül nagylyukú reszelőn reszeljük bele a tortabevonó kb. ¾ részét és keverjük bele. 2 evőkanál segítségével töltsük meg a muffinformák mélyedéseit, a széleinél kissé felnyomva a tésztát. Öntsük a sajtos tölteléket a tészta közepében lévő mélyedésekbe. A maradék tortabevonót reszeljük le és egyenletesen szórjuk el a muffinok tetején. Helyezzük a formát a sütő középső részében lévő rácsára és süssük meg a süteményt.
Sütési idő: kb. 25-30 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
Hagyjuk a muffinokat a formában kb. 10 percig hűlni. Ezután késsel óvatosan vegyük ki a formából, és hagyjuk kihűlni egy hűtőrácson.
Tippek:
A muffinokat muffin papírba állítva tálaljuk.
A reszelt tortabevonó helyett használhatunk csokiforgácsot vagy csokicseppet.
A reszelt tortabevonó helyett használhatunk csokiforgácsot vagy csokicseppet.
Receptajánló
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?