Leveles télapó

A Leveles télapó hozzávalóit pontosan mérjük ki és készítsük elő.
A leveles tésztát a csomagoláson leírtak szerint, felhasználás előtt 10-15 perccel kivesszük a hűtőből. A csomagolóanyagot eltávolítjuk a tésztáról, a sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)

A tésztából két télapófejet vágunk ki, megformázzuk a sapkáját, a sapka végére bojtot gombócolunk. A szemének csillagánizst teszünk, az orrának mazsolát vagy tésztából készítünk egy gombócot. A maradék tésztából szakállat és bajszot ügyeskedünk, a “szálait” megcsavarjuk. A Leveles télapó sapkáját vékonyan megkenjük lekvárral. A tojást felverjük és az egész tésztát (kivéve a lekváros részt) megkenjük. A szakállat, bajszot, sapka szélét, bojtot stb. jégcukorral megszórjuk. A tepsit a sütő középső részébe toljuk és a tésztát megsütjük.

Sütési idő: kb. 15-20 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A tepsit sütőrácsra tesszük, a Leveles télapó süteményt kicsit hűlni hagyjuk, még langyosan fogyasztjuk.

A tésztából igény szerint több apróbb Leveles télapó sütemény is készíthető.
Ízlés szerint elkészíthető a Leveles télapó sós-sajtos változata is, értelemszerűen a hozzávalók megváltoztatásával.