Sütés nélküli rénszarvas sajttorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 16 szelet
Hozzávalók
kb. 20x30 cm- es sütőkerethez
sütőpapír
Tortaalaphoz:
150 g vaj vagy margarin
150 g vajas keksz
60 g sós perec
Krémhez:
500 g mascarpone krémsajt
250 g félzsíros túró
150 g porcukor
200 ml habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó Ét
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt narancshéj
2 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin Fix
1 evőkanál Dr. Oetker Holland kakaó sütéshez
Díszítéshez:
12 darab sós perec
cukorszemek, csokipasztilla, esetleg Dr. Oetker Dekor toll csokoládé- és karamellízű
Elkészítés
Elkészítés:
A tortalaphoz a vajat vagy margarin kis edényben közepes hőmérsékleten megolvasztjuk. A kekszet és a sós perecet finom morzsává daráljuk, majd összekeverjük a megolvasztott vajjal vagy margarinnal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a sütőkeretet. A kekszmorzsás masszát elosztjuk a tepsiben, és jól lenyomkodjuk, majd 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A krémhez a tortabevonót a tasakon lévő leírás szerint felolvasztjuk. A krémsajtot, a túrót, a habtejszínt és a porcukrot tálban konyhai robotgéppel (habverő) simára keverjük. A narancshéjat, a zselatin fix-et és a kakaót rövid idő alatt belekeverjük. A krémet belekeverjük a tortabevonóba, és gőz fölött röviden felmelegítjük, és simára keverjük. A krémet egyenletesen elosztjuk a kekszes tortalapon, elsimítjuk és a süteményt legalább 3 órára hideg helyre tesszük.
Röviddel tálalás előtt eltávolítjuk a sütőkeretet, és a sajttortát kb. 16 szeletre vágjuk. A sós pereceket elfelezzük, és minden szeletre teszünk egyet-egyet agancsként. A csokipasztillákkal az orrokat, a cukorszemekkel pedig a szemeket mintázva (esetleg használjunk dekortollat) a 16 rénszarvast helyezünk a krémre, majd azonnal tálaljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a sütőkeretet. A kekszmorzsás masszát elosztjuk a tepsiben, és jól lenyomkodjuk, majd 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A krémhez a tortabevonót a tasakon lévő leírás szerint felolvasztjuk. A krémsajtot, a túrót, a habtejszínt és a porcukrot tálban konyhai robotgéppel (habverő) simára keverjük. A narancshéjat, a zselatin fix-et és a kakaót rövid idő alatt belekeverjük. A krémet belekeverjük a tortabevonóba, és gőz fölött röviden felmelegítjük, és simára keverjük. A krémet egyenletesen elosztjuk a kekszes tortalapon, elsimítjuk és a süteményt legalább 3 órára hideg helyre tesszük.
Röviddel tálalás előtt eltávolítjuk a sütőkeretet, és a sajttortát kb. 16 szeletre vágjuk. A sós pereceket elfelezzük, és minden szeletre teszünk egyet-egyet agancsként. A csokipasztillákkal az orrokat, a cukorszemekkel pedig a szemeket mintázva (esetleg használjunk dekortollat) a 16 rénszarvast helyezünk a krémre, majd azonnal tálaljuk.
Tipp:
Narancshéj helyett keverhetünk a süteménybe mézeskalács fűszerkeveréket is ezzel megváltoztatva a sütemény ízét.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sütés nélküli rénszarvas sajttorta
Több, mint 60 perc
Könnyen elkészíthető
kb. 16 szelet
Hozzávalók
kb. 16 szelet elkészítéséhez
kb. 20x30 cm- es sütőkerethez
sütőpapír
Tortaalaphoz:
150 g vaj vagy margarin
150 g vajas keksz
60 g sós perec
Krémhez:
500 g mascarpone krémsajt
250 g félzsíros túró
150 g porcukor
200 ml habtejszín
1 tasak Dr. Oetker Tortabevonó ét
2 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
Díszítéshez:
12 darab sós perec
cukorszemek, csokipasztilla, esetleg Dr. Oetker Dekor Toll csokoládé- és karamellízű
Édes sütemények
Torták
Sütés nélküli finomságok
Elkészítés lépésről lépésre
Elkészítés:
A tortalaphoz a vajat vagy margarin kis edényben közepes hőmérsékleten megolvasztjuk. A kekszet és a sós perecet finom morzsává daráljuk, majd összekeverjük a megolvasztott vajjal vagy margarinnal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a sütőkeretet. A kekszmorzsás masszát elosztjuk a tepsiben, és jól lenyomkodjuk, majd 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A krémhez a tortabevonót a tasakon lévő leírás szerint felolvasztjuk. A krémsajtot, a túrót, a habtejszínt és a porcukrot tálban konyhai robotgéppel (habverő) simára keverjük. A narancshéjat, a zselatin fix-et és a kakaót rövid idő alatt belekeverjük. A krémet belekeverjük a tortabevonóba, és gőz fölött röviden felmelegítjük, és simára keverjük. A krémet egyenletesen elosztjuk a kekszes tortalapon, elsimítjuk és a süteményt legalább 3 órára hideg helyre tesszük.
Röviddel tálalás előtt eltávolítjuk a sütőkeretet, és a sajttortát kb. 16 szeletre vágjuk. A sós pereceket elfelezzük, és minden szeletre teszünk egyet-egyet agancsként. A csokipasztillákkal az orrokat, a cukorszemekkel pedig a szemeket mintázva (esetleg használjunk dekortollat) a 16 rénszarvast helyezünk a krémre, majd azonnal tálaljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a sütőkeretet. A kekszmorzsás masszát elosztjuk a tepsiben, és jól lenyomkodjuk, majd 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A krémhez a tortabevonót a tasakon lévő leírás szerint felolvasztjuk. A krémsajtot, a túrót, a habtejszínt és a porcukrot tálban konyhai robotgéppel (habverő) simára keverjük. A narancshéjat, a zselatin fix-et és a kakaót rövid idő alatt belekeverjük. A krémet belekeverjük a tortabevonóba, és gőz fölött röviden felmelegítjük, és simára keverjük. A krémet egyenletesen elosztjuk a kekszes tortalapon, elsimítjuk és a süteményt legalább 3 órára hideg helyre tesszük.
Röviddel tálalás előtt eltávolítjuk a sütőkeretet, és a sajttortát kb. 16 szeletre vágjuk. A sós pereceket elfelezzük, és minden szeletre teszünk egyet-egyet agancsként. A csokipasztillákkal az orrokat, a cukorszemekkel pedig a szemeket mintázva (esetleg használjunk dekortollat) a 16 rénszarvast helyezünk a krémre, majd azonnal tálaljuk.
Tipp:
Narancshéj helyett keverhetünk a süteménybe mézeskalács fűszerkeveréket is ezzel megváltoztatva a sütemény ízét.
Receptajánló
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?